Zwei Wochen hatten unsere 9. Klassen im September Unterricht am anderen Ort.

Sie besuchten die Werkstätten des Internationalen Bund (IB) in Bahrenfeld. Dabei lernte jeder Schüler aus insgesamt 6 Berufsfeldern (Metall, Wirtschaft/Verwaltung, Hauswirtschaft/Gastronomie, Friseur/Körperpflege/Kosmetik, Gesundheit/Pflege, Erziehung) 4-5 näher kennen. So lernten unsere Schüler auch Berufsbereiche kennen, in denen sie bisher noch keine Erfahrungen gesammelt hatten.

Theorieunterricht war hier eher Nebensache, hauptsächlich ging es um praktische Aufgaben wie Rechnung schreiben, Tische eindecken, servieren, ein Metallpuzzle herstellen, Frisieren an Kunstköpfen und Schminken, Betreuen von Kindern planen sowie Erste Hilfe, Verbände anlegen und Pflegen.

Außerdem organisierte der IB auch zwei Betriebsbesichtigungen bei McDonald’s (Systemgastronomie) und dem Hotel „Novotel“ (Lübecker Str.). Hier hatte der stv. Küchenchef die Herstellung von Kanapees vorbereitet, die im Anschluss von uns begutachtet und verspeist wurden.